Кабачки с пикантным беконом — это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Нежная текстура кабачков в сочетании со хрустящим беконом и ароматными специями создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Любимые специи (паприка, кориандр, куркума) — по желанию
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кабачки нарезать кубиками, лук — полукольцами, бекон — соломкой. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить бекон до золотистого цвета. Затем добавить лук и обжарить еще 5 минут.
- Добавить кабачки, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешать и тушить под крышкой 15-20 минут на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими.
Для более пикантного вкуса можно добавить в конце приготовления щепотку красного перца или острый соус. Кабачки с беконом отлично сочетаются с картофельным пюре, гречкой или рисом.
