Кабачки по-деревенски — это простое и вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей домашней кухни. Запеченные в духовке до золотистой корочки с ароматным сочетанием майонеза и томата, кабачки получаются сочными и невероятно аппетитными.
Ингредиенты для Кабачков по-деревенски
- Кабачки — 2-3 шт.
- Майонез — 150 г
- Томат — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 3-4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Кабачков по-деревенски
- Кабачки вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5-1 см.
- Слегка посолить и поперчить кабачки.
- В глубокой миске смешать майонез с измельченным помидором.
- Выложить кабачки в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Полить кабачки приготовленным соусом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного чеснока или пряных трав, таких как паприка или орегано. Также кабачки можно дополнить другими овощами, например, сладким перцем или луком.
