Вупи-кукис – это невероятно вкусные и мягкие печенья, которые тают во рту. Их особенность — тягучий, словно карамель, центр, который сочетается с нежным сливочным кремом. Этот рецепт позволит вам приготовить эти изумительные сладости дома.
Ингредиенты для Вупи-Кукис со сливочным кремом
- 1 стакан мягкого сливочного масла
- ¾ стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 ¼ стакана муки
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ¾ стакана сгущенного молока
| Калорийность | 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 24 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Вупи-Кукис со сливочным кремом
- В большой миске взбейте мягкое масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, замешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно столовую ложку) и положите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте около 10-12 минут, пока края печенья не подрумянятся.
Для приготовления сливочного крема можно использовать готовый крем или сделать его самостоятельно. Для этого взбейте сгущенное молоко с мягким маслом до пышной массы. Готовые Вупи-Кукис остудите, разрежьте пополам и наполните кремом.
