Изумительная запеканка лазерсон

Александр Григорьевич Лазерсон

Лазерсон — это восхитительная запеканка, которая покорила сердца многих своей простотой приготовления и неповторимым вкусом. Она отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для изумительной запеканки лазерсон

  • Куриное филе — 500 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло
Калорийность Персоны Время приготовления
~350 ккал 4-6 1 час

Приготовление изумительной запеканки лазерсон

  1. Подготовьте ингредиенты: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, лук и морковь мелко порубите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
  3. Добавьте к курице лук и морковь, продолжайте жарить еще 5 минут.
  4. Налейте в сковороду сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
  5. Взбейте муку с небольшим количеством холодной воды до однородности, влейте ее в сковороду с соусом, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  6. Равномерно распределите картофель по дну формы для запекания, выложите сверху курицу с соусом.
  7. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-50 минут**, или пока картофель не станет мягким, а поверхность запеканки золотисто-коричневой.

Чтобы сделать запеканку еще более сытной, можно добавить в начинку твердый сыр, натертый на крупной терке.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты