Лазерсон — это восхитительная запеканка, которая покорила сердца многих своей простотой приготовления и неповторимым вкусом. Она отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для изумительной запеканки лазерсон
- Куриное филе — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 200 мл
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4-6 | 1 час |
Приготовление изумительной запеканки лазерсон
- Подготовьте ингредиенты: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, лук и морковь мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте к курице лук и морковь, продолжайте жарить еще 5 минут.
- Налейте в сковороду сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
- Взбейте муку с небольшим количеством холодной воды до однородности, влейте ее в сковороду с соусом, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Равномерно распределите картофель по дну формы для запекания, выложите сверху курицу с соусом.
- Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-50 минут**, или пока картофель не станет мягким, а поверхность запеканки золотисто-коричневой.
Чтобы сделать запеканку еще более сытной, можно добавить в начинку твердый сыр, натертый на крупной терке.
