Итальянские пончики в меду, известные также как «ciambellone», — это сладкое угощение, которое покорит вас своей невероятной мягкостью и ароматом. Их хрустящая корочка контрастирует с нежным, словно пух, мякишем, а мед придает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для итальянских пончиков в меду
- 250 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Мед для посыпки
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
| Порции | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление итальянских пончиков в меду
- В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Постепенно вливайте жидкую смесь в сухую, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
- Готовые пончики остудите, затем посыпьте медом.
Не перепекайте пончики, иначе они станут сухими. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр – она должна выходить чистой.
