Итальянские печеньки с фундуком и шоколадом — это настоящий вкус лета! Нежные, хрустящие снаружи и тающие во рту внутри, они покорят сердца всех сладкоежек. Этот рецепт несложен в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 г фундука (измельченного)
- 50 г темного шоколада (тертого)
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 18-20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопить сливочное масло.
- Добавить к маслу сахар, яйцо и соль. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с фундуком и тертым шоколадом.
- Добавить сухие ингредиенты к мокрому, аккуратно замесить тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырезать печеньки формовкой или ножом.
- Выложить печеньки на противень, застеленный пергаментом.
- Печь при температуре 180°C в течение 10-12 минут.
Советы: для более насыщенного вкуса используйте молотый белый фундук. Подавайте печеньки теплыми или охлажденными с чашкой ароматного кофе или чая.
