Итальянские кростини — это вкусный и простой в приготовлении закусочный вариант, который может быть с легкостью адаптирован к любым вашим вкусам. хрустящая основа из тостов наполнена разнообразными начинками от классических сыров до ярких овощных смесей. Кростини — идеальная закуска для любых случаев: пикника, вечеринки или просто уютного вечера дома.
Ингредиенты
- Багет
- Сыр моцарелла
- Томаты черри
- Оливковое масло
- Чеснок
- Лавровый лист
- Зелень (базилик, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Багет нарезать тонкими ломтиками.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить багет до золотистой корочки.
- В миске смешать измельченный чеснок, лавровый лист, соль и перец.
- Положить на каждый ломтик багета сыр моцарелла, помидоры черри, а сверху смазать смесью из чеснока, лаврового листа, соли и перца.
- Украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить на кростини капельку бальзамического уксуса или использовать другой сорт сыра. Не бойтесь экспериментировать и находить свои любимые сочетания!
