Инжир с йогуртовым кремом – это восхитительное сочетание сладких и сочных плодов инжира с нежной, освежающей массой из йогурта. Это простое в приготовлении блюдо станет прекрасным десертом или легким перекусом для всей семьи.
Ингредиенты
- 100 г фисташек
- 200 г инжира
- 200 г натурального йогурта
- 2 ст. л. меда
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Фисташки перебить в крошку с помощью блендера.
- Инжир разделить на дольки, удалить косточки.
- В миске смешать йогурт, мед и ванильный экстракт.
- Сложить инжир в кремовую смесь, перемешать.
- Выложить инжир с кремом на тарелки. Посыпать фисташками.
Для приготовления этого блюда можно использовать любой сорт инжира, но сладкие и сочные сорта будут наиболее вкусными. Фисташки можно заменить другими орехами по вашему вкусу, например, миндалем или грецкими орехами. Чтобы сделать блюдо еще более ароматным, можно добавить в йогуртовую массу немного цедры лимона.
