Индюшиные биточки — это вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Мясо индейки нежное и диетическое, а сыр придает блюду особый аромат и вкус. Можно подавать биточки с любым гарниром, но они отлично сочетаются с гречкой, пюре из картофеля или отварным рисом.
Ингредиенты для Индюшиносырных биточков
- 500 г фарша индейки
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Индюшиносырных биточков
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать фарш, сыру, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль и перец. Тщательно вымесить массу.
- Формировать из смеси биточки среднего размера.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить биточки с двух сторон до румяной корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного молотого имбиря или чеснока. Если хотите получить более нежные биточки, вместо панировочных сухарей можно использовать овсяные хлопья.
