Икра красная всегда была любимым деликатесом, но мы предлагаем вам попробовать ее в необычном сочетании с лапшой из дайкона и мятой. Этот рецепт удивит вас своей свежестью и неповторимым вкусом, а легкий дайкон добавит хрустящей текстуры.
Ингредиенты для Икры красной с лапшой из дайкона и мятой
- Икра красная — 200 грамм
- Дайкон — 1 шт.
- Мята свежая — пучок
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Икры красной с лапшой из дайкона и мятой
- Дайкон натереть тонкой соломкой.
- Обжарить дайкон в растительном масле до мягкости.
- Добавить соль, лимонный сок и мелко нарезанную мяту.
- Подать лапшу из дайкона с красной икрой.
Икру красную лучше использовать домашнюю или высококачественную магазинную. Дайкон можно заменить другими овощами, например, морковью или репой. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного зерен граната.
