Компот из кураги – это классический и ароматный напиток, который не только бодрит и освежает, но и обладает множеством полезных свойств. Курага богата витаминами, минералами и антиоксидантами, а добавление специй придает ему неповторимый вкус. Этот рецепт поможет вам приготовить идеальный компот из кураги, который станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
- Курага – 200 г
- Вода – 1 л
- Сахар – по вкусу
- Цитрусовые (лимон или апельсин) – по желанию
- Специи: корица, гвоздика – по желанию
| Калорийность | ~ 80 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Курагу промыть в холодной воде и залить ее 1 литром воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 20-25 минут.
- Добавить сахар по вкусу и варить еще 5 минут.
- Если желаете, можно добавить цитрусовые (дольки или цедру), а также специи: корицу или гвоздику.
- Готовый компот процедить через сито и разлить по чашкам.
Для более насыщенного вкуса курагу можно предварительно замочить в воде на 30-60 минут. Также можно регулировать количество сахара по своему вкусу. Вместо воды можно использовать компот из других фруктов или ягод, что добавит уникальности вашему напитку.
