Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Оно простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и сытное. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить идеальное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Мускатный орех — по желанию
| Калорийность | 200-250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Слить воду с картофеля и вернуть его в кастрюлю.
- Добавить молоко, сливочное масло и соль.
- Пюрировать картофель блендером до получения однородной массы.
- По желанию добавить мускатный орех.
Для более нежного пюре можно использовать парное молоко. Чтобы пюре было пышным, добавьте в него немного взбитых сливок.
