Кто не любит идеальную картошку? Хрустящая корочка, мягкое сердце и безупречный вкус — это то, что мы всегда ждем от этого простого, но любимого блюда. Этот рецепт поможет вам приготовить картошечку, которая будет радовать вас и ваших гостей своим совершенством.
Ингредиенты для идеальной картошечки
- 500 г картофеля
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. уксуса
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление идеальной картошечки
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера (≈2 см).
- В миске смешать масло, уксус, соль и перец. Залить картофелем приготовленным маринадом и тщательно перемешать.
- Разогреть духовку до 200°C. Выложить картофель на противень, разровнять слой.
- Выпекать в течение 30-35 минут, периодически помешивая, чтобы картофель подрумянился со всех сторон.
Для более хрустящей корочки можно добавить к картофелю немного муки или панировочных сухарей перед выпеканием. Также для разнообразия можно использовать разные сорта картофеля: например, новый для более нежной текстуры или старый для более насыщенного вкуса.
