Хрустящий лук-фри — это отличное дополнение к хот-догам, бургерам и другим фастфуд блюдам. Он привносит в них приятную хрустящую текстуру и сладковато-соленую нотку. Приготовить его дома совсем не сложно, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
- В кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук в горячее масло и обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовый хрустящий лук выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для более интенсивного вкуса лука-фри можно добавить к нему немного паприки или чесночного порошка. Также вы можете поджарить лук до более темного цвета, если хотите получить более копченый вкус. Хрустящий лук фри быстро остывает, поэтому лучше подавать его сразу после приготовления.
