Хрустящий коул слоу со сладким перцем — это удивительное сочетание остроты и сладости, которое покорит вас с первого укуса. Рецепт достаточно простой, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты для Хрустящего коул слоу со сладким перцем
- 1 небольшая головка капусты Кейл
- 1 большой сладкий перец (красного или жёлтого цвета)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 2 | 20 минут |
Приготовление Хрустящего коул слоу со сладким перцем
- Очистите и нарежьте капусту Кейл на тонкие полоски. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжарьте 30 секунд, пока он не начнет пахнуть ароматом.
- Добавьте капусту и сладкий перец в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаривайте овощи на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими и немного хрустящими, это займёт около 10-15 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо щепотку красного молотого перца. Подавать коул слоу лучше всего горячим с любым гарниром по вашему вкусу.
