Представляем вам невероятно вкусное и сытное блюдо – хрустящие запеченные пельмени в сливочно-сырном соусе. Это рецепт, который не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи! Пельмени с румяной корочкой, окутанные тающим сыром и кремовым соусом, — это просто наслаждение для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 500 г пельменей
- 200 г сыра (моцарелла или чеддер)
- 150 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- Мускатный орех по вкусу
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд, пока аромат не раскроется.
- Влейте сливки, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Доведите до кипения.
- Тонкими ломтиками натрите сыр.
- Выложите пельмени в форму для запекания, полейте соусом и посыпьте сыром.
- Запекайте 15-20 минут, пока пельмени не подрумянятся, а сыр расплавится.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в соус немного паприки или красного перца. Пельмени можно запекать с другими овощами, например, нарезанными помидорами, луком или грибами.
