Хрустящие вафли на молоке – это классика советской кухни, которая всегда радует своей простотой и вкусом. С помощью старой доброй вафельницы можно приготовить ароматные вафли с золотистой корочкой и нежным тестом. Этот рецепт пользуется огромной популярностью и до сих пор остается любимым среди многих.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 40 граммов сливочного масла, растопленного
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешивайте венчиком до получения однородного теста. Тесто не должно быть слишком густым.
- Разогрейте вафельницу по инструкции производителя.
- Налейте тесто в вафельницу, разделив по специальным углублениям.
- Готовьте вафли около 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Совет: Для более хрустящих вафель можно добавить в тесто немного разрыхлителя или крахмала. Чтобы подать вафли вкуснее, можно полить их вареньем, сметаной или джемом.
