Хрустящие творожные вафли на молоке

Венские вафли с творогом в мультипекаре

Хрустящие творожные вафли на молоке — это замечательный рецепт для тех, кто любит легкие и вкусные завтраки или перекусы. Готовятся они просто и быстро, а получается очень вкусно!

Ингредиенты

  • Творог – 250 г
  • Мука – 120 г
  • Молоко – 150 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – для смазывания
Калорийность ~250 ккал
Порции 6-8
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В миске смешать творог с сахаром, яйцом и молоком. Хорошо взбить до однородности.
  2. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до исчезновения комочков.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее небольшим количеством растительного масла.
  4. Налить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, формируя вафли.
  5. Готовить каждые сторону около 2-3 минут, до золотистого цвета.
  6. Снять с огня и подавать теплыми со сметаной, вареньем или фруктами.

Для более хрустящих вафель можно добавить в тесто немного крахмала. Если творог слишком сухой, можно использовать больше молока. Вафли хранятся в холодильнике до 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты