Эти хрустящие сливочные вафли — идеальный способ начать утро или удивить своих близких вкусным десертом. Их нежный вкус и изумительная текстура покоряют с первого кусочка. Рецепт достаточно простой, а результат – настоящая вкусная радость!
Ингредиенты для хрустящих сливочных вафель
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление хрустящих сливочных вафель
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородности. Не перебивайте тесто.
- Разогрейте вафельницу по инструкции производителя.
- Вылейте ⅓ стакана теста на разогретую вафельницу и выпекайте в течение 2-3 минут, или пока не появится золотисто-коричневая корочка.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Для более хрустящих вафель добавьте в тесто еще 1 столовую ложку муки. Для дополнительной сладости можно полить готовые вафли медом или сахарным сиропом.
