Хрустящие пирожки с помидорами и сыром – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях всего за полчаса. Идеальный вариант для обеда или ужина, эти сочные пирожки станут настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Теплая вода — 150 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на пирожок |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку с солью. Добавить теплую воду и растительное масло, замесить мягкое тесто.
- Накрыть тесто пищевой пленкой и отставить на 30 минут.
- Помидоры помыть, удалить кожуру и нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на терке.
- Тесто разделить на 8 равных частей. Раскатать каждую часть в круглый корж диаметром около 10 см.
- На один край каждого коржа положить немного помидоров и сыра, свернуть пирожок конвертом.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
