Хоткейки на молоке – это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Идеально для завтрака или перекуса, они порадуют вас своей мягкостью и нежной текстурой. Рецепт очень простой и доступен каждому.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком, растопленным маслом и ванильным экстрактом (если используется).
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Вылить 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого горячего пирога.
- Готовить по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Хоткейки можно подавать с различными начинками: медом, вареньем, фруктами или шоколадным соусом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или мускатного ореха.
