Хот-доги – это классическая закуска, которая всегда пришлась ко двору и любима как взрослыми, так и детьми. Но чтобы сделать их еще более аппетитными и вкусными, можно приготовить специальный сырный соус. В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить нежные, сочные хот-доги с густым, ароматным сырным соусом.
Ингредиенты
- Хот-доги (6 штук)
- Слойки для пирогов (2 штуки)
- Сыр чеддер (150 грамм)
- Молоко (50 мл)
- Мука (1 столовая ложка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать сыр чеддер мелкими кубиками.
- В сотейнике смешать молоко и муку. Постоянно помешивая, нагреть на среднем огне до загустения соуса.
- Добавить в соус сыр чеддер, соль и перец. Перемешать до полного растворения сыра.
- Готовые хот-доги обжарить на гриле или в сковороде с маслом.
- Нарезать слойки для пирогов на полоски шириной около 2 см. Обжарить их на той же сковороде до золотистого цвета.
- Выложить хот-доги на тарелки, полить соусом и украсить жаренными ломтиками теста.
Совет: для более насыщенного вкуса в сырный соус можно добавить немного острого перца или горчицы. Также можно использовать разные виды сыра, например, моцареллу или пармезан.
Согласен полностью! Аргументы в пользу хот-догов с сырным соусом очень убедительные. Никогда не пробовал раньше, но теперь точно попробую! Спасибо за вдохновение.