Хот-дог — это классика фастфуда, но иногда хочется чего-то более необычного и пикантно-свежего. Хот-дог с квашеной капустой и зеленью – это идеальное решение для тех, кто хочет получить больше вкусовых впечатлений от этого знакомого блюда. Кисловатая хрустящая капуста прекрасно сочетается с соленым мясом и мягкой булочкой, а свежая зелень придает блюду яркий аромат.
Ингредиенты
- Французские батоны — 4 шт.
- Сардельки – 4 шт.
- Квашеная капуста – 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) – пучок
- Соль и перец по вкусу
- Горчица — по желанию
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Разрежьте батоны вдоль пополам.
- Сардельки обжаривайте на гриле или сковородке до готовности (около 5 минут).
- Аккуратно заполните батоны сарделами.
- Посыпьте квашеную капусту солью и перцем.
- Разложите квашеную капусту сверху на сардельки в батонах.
- Сверху посыпьте свежей зеленью.
- Поставьте батоны в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы они слегка пропеклись и прогрелась капуста.
- Перед подачей можете добавить горчицу по вкусу.
Совет: Вы можете использовать свежий огурец или помидор для добавления хрустящей текстуры в блюдо. Попробуйте различные виды квашеной капусты – например, с укропом, морковью или белым грибом – для новых вкусовых открытий.
Интересная статья! Согласен с большинством выводов, особенно насчёт того, что сочетание кислой капусты и зелени прекрасно балансирует вкус хот-дога. Звучит как отличный способ добавить свежести и пользы в привычное блюдо.