Холодный базиликовый лимонад – это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Базилик придает ему необычную нотку аромата, а сахар из тростника делает его более сладким и натуральным.
Ингредиенты
- 10 крупных лимонов
- 2 пучка свежей базилика
- 1 стакан сахара из тростника
- 3 литра воды
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут + время настаивания |
Приготовление
- С лимонов сними цедру, а затем выжмите сок из них.
- Базилик промойте и мелко порубите.
- В кастрюле смешайте сахар из тростника с лимонадом и водой. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте базилик.
- Оставьте настояться в течение 30 минут.
- Процедите лимонад через мелкое сито, чтобы удалить листья базилика.
- Перелейте лимонад в pitcher или графин и охладите в холодильнике.
Для более насыщенного вкуса можно оставить лимонад настаиваться дольше, а также добавить немного кусочков лайма или мяты.
