Хлебный пудинг – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта. Хрустящая корочка и нежная, сладкая начинка из кусочков хлеба создают неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей выпечки.
Ингредиенты
- 500 г черствого белого хлеба
- 3 стакана молока
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут + 30 минут выпекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Обсушите хлеб и нарежьте его кубиками.
- В большой миске взбейте молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт и соль.
- Добавьте хлебные кубики в смесь молока и хорошо перемешайте.
- Перелейте массу в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, или пока пудинг не подрумянится сверху и не застынет.
Подавайте хлебный пудинг теплым с молоком, сливками или вареньем. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку изюм, цукаты или орехи.
