Хлебные палочки с кунжутом и паприкой — это простой, но вкусный рецепт закуски, которая отлично подходит для любого случая. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и имеют неповторимый аромат специй.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 столовая ложка кунжута
- 1 чайная ложка паприки
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 12 палочек |
| Время приготовления | ≈ 45 минут |
Приготовление
- В теплой воде растворите дрожжи. Добавьте соль, муку и замесите тесто. Вымешивайте около 5-7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Покройте миску с тестом пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Разделите тесто на 12 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
- Смажьте палочки растительным маслом и посыпьте кунжутом и паприкой.
- Выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 15-20 минут, или пока палочки не станут золотисто-коричневыми.
Для более насыщенного вкуса используйте молотый кунжут. Хранить хлебные палочки лучше всего в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3 дней.
