Хлебная запеканка с бананами – это простой и вкусный десерт, который отлично подойдет для сладкого перекуса или завтрака. Благодаря сочетанию мягких бананов, хрустящего хлеба и ароматной корицы, эта запеканка покорит всех любителей выпечки.
Ингредиенты
- 2 стакана нарезанного белого хлеба
- 3 спелых бананa
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске разбейте яйца и взбейте их с сахаром, корицей и солью.
- Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.
- Постепенно добавьте нарезанный хлеб к яичной смеси, аккуратно перемешивая, чтобы он хорошо пропитался.
- Смешайте бананы вилкой и добавьте их в смесь с хлебом. Перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Выложите хлебную смесь в форму и равномерно распределите по дну.
- Запекайте в течение 25-30 минут, или пока верх запеканки не подрумянится и не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Если хотите более хрустящую запеканку, добавьте в смесь 1/4 стакана измельченных орехов.
