Хлеб «Солнышко» — это простое и вкусное лакомство, которое обязательно понравится всем домочадцам. Благодаря своей нежной текстуре и слегка сладковатому вкусу, он отлично подходит как для завтрака с чаем или кофе, так и для бутербродов на обед. Готовится хлеб легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки молока
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность: | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут (плюс время выпечки) |
Приготовление
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной посуде взбейте яйцо с сахаром. Добавьте к ним молоко и растопленное масло.
- Постепенно вливайте жидкую смесь в сухую, постоянно помешивая венчиком до однородности.
- Тесто должно получиться густым, как сметана.
- Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно скатайте в шар.
- Раскатайте тесто в тонкий круг (около 1-1,5 см толщиной).
- Выпекайте хлеб в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
Совет: чтобы придать хлебу более яркий золотистый оттенок, можно смазать его поверхность взбитым яйцом перед выпечкой.
