Хе из сельди — это традиционное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Несмотря на простоту приготовления, хе получается очень вкусным и сытным, а его легкий и свежий вкус всегда поднимает настроение.
Ингредиенты для хе из сельди
- 300 г сельди (филе без костей)
- 1 луковица
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 3-4 ст. л. сметаны
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление хе из сельди
- Сельдь промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.
- Лук очистить и мелко нашинковать.
- В глубокой миске смешать сельдь с луком.
- Добавить растительное масло, сметану, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Украсить свежей зеленью и подать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в хе немного крабовых палочек или консервированной кукурузы. Для любителей острых блюд рекомендуется добавить щепотку чили или горчицы. Хе из сельди прекрасно сочетается с отварным картофелем, маринованными овощами или свежим хлебом.
