Халва – это популярное восточное лакомство, которое славится своим необычным вкусом и нежной текстурой. Она может быть приготовлена с различными наполнителями: семечками подсолнуха, грецкими орехами, фисташками, а также с добавлением меда или варенья. Сегодня мы предлагаем вам приготовить халву с медом и орехами – это сочетание вкусов будет несомненно приятным для всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 1 стакан семян подсолнуха
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
| Калорийность | ~ 500 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте семена подсолнуха с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, помешивая, 10-15 минут.
- Добавьте сахар и продолжайте варить еще 5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте мед, тщательно перемешайте.
- Всыпьте измельченные орехи и осторожно перемешайте.
- Вылейте смесь на смазанную маслом форму и разровняйте.
- Оставьте халву остывать при комнатной температуре, затем нарежьте на кусочки.
Халва с медом и орехами — это идеальный вариант для сладкого угощения. Важно не переварить семена подсолнуха, иначе халва может стать слишком твердой. Мед можно заменить на варенье по вкусу.
