Халва из муки и бакука — это замечательное лакомство, которое покоряет своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Этот рецепт традиционного восточного десерта доступен каждому желающему побаловать себя или своих родных.
Ингредиенты для халвы из муки и бакука
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стакана воды
- 1/4 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- Бакук по вкусу для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление халвы из муки и бакука
- В кастрюле смешайте сахар, воду и сливочное масло. Доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте муку в кипящий сироп и непрерывно помешивайте лопаткой до образования густой массы.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте соду, ванильный экстракт. Перемешайте.
- Выложите массу на слегка припыленном мукой противень, распределите равномерно.
- Посыпьте халву бакуком и дайте остыть до полного затвердевания.
- Нарежьте халву на кусочки и подавайте к чаю.
Важно правильно измерять ингредиенты, особенно муку и сахар. Из-за разной влажности муки консистенция теста может меняться. Если масса получается слишком густой, добавьте немного воды. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто пару капель розовой или апельсиновой эссенции.
