Гусь в микроволновке — это быстрый и простой способ приготовить аппетитное и сочное блюдо, не тратя при этом много времени на готовку. Используя мощь микроволновой печи, мы можем получить вкусную поджаренную корочку и мягкое мясо гуся.
Ингредиенты
- 1 гусь (примерно 2 кг)
- 50 г сливочного масла
- 2 луковицы
- 3 картофелины
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 400-500 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовьте гуся: удалите лишний жир, посолите и поперчите внутри и снаружи.
- Нарежьте лук кольцами и картофель кубиками.
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на сковороде.
- Поместите гуся в форму для запекания, застеленную фольгой.
- Выложите вокруг гуся лук и картофель.
- Залейте гуся небольшим количеством воды (примерно 100 мл).
- Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в микроволновку на максимальной мощности. Время приготовления — 30-40 минут, в зависимости от мощности печи и размера гуся.
- Через 30 минут проверьте готовность гуся, проколов его ножом. Если сок прозрачный, значит, он готов.
- Подавайте горячим с любимыми гарнирами.
Важно не пересушить гуся в микроволновке. Следите за процессом приготовления и проверяйте его готовность каждые 10 минут. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, можно снять фольгу за 10-15 минут до окончания приготовления.
