Гурьевская каша — это традиционное русское блюдо, которое покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Ее основа – молочная манная каша, которая готовится со сливочным маслом и ванилью, а затем украшается свежими ягодами или фруктами. Сегодня мы будем готовить ее с черникой, которая придаст блюду особенный аромат и кислинку.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 4 стакана молока
- ½ стакана сахара
- 30 г сливочного масла
- Щепотка ванильного экстракта
- 1 стакан черники свежей или замороженной
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном доведите молоко до кипения.
- Постоянно помешивая, добавьте манку и сахар. Варите на слабом огне 5-7 минут, пока каша не загустеет.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло и ванильный экстракт.
- Разложите готовую кашу по тарелкам и украсьте свежей или замороженной черникой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного корицы или имбиря. Чернику перед добавлением на кашу можно слегка размять, чтобы она пустила сок и сделала кашу еще вкуснее.
