Груши с начинкой из красной и черной смородины

Эти ароматные груши с начинкой из красной и черной смородины – простое и восхитительное блюдо, которое покорит сердца всех сладкоежек. Сочетание сочной мякоти груш с терпкими ягодами создает неповторимый вкус, а легкий карамельный аромат придаст десерту особую изюминку.

Ингредиенты

• 4 средних груши
• 1 стакан красной смородины
• 1 стакан черной смородины
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление

1. Груши вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины.
2. Смородину перебрать, промыть и обсушить.
3. В кастрюле смешать смородину с сахаром, лимонным соком и корицей. Варить на среднем огне, помешивая, до загустения (около 10 минут).
4. Наполнить половинками груш приготовленной начинкой.
5. Выложить груши в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного тертого апельсина или лимона. Груши с начинкой из смородины прекрасно подойдут как к чаю, так и к кофе. Можно подавать их со сливочным мороженым для еще большего наслаждения.