Грушевый крамбл – это классическое осеннее блюдо, которое готовится из сочных груш под хрустящей крошкой из овсянки и сливочного масла. Этот десерт удивительно прост в приготовлении, но при этом получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты для Грушевого крамбла
- 6 средних груш
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 150 г муки
- 75 г овсяных хлопьев
- 75 г сливочного масла
- 3 столовые ложки сахара для крошки
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление Грушевого крамбла
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на кусочки.
- В миске смешайте груши с сахаром, лимонным соком, корицей и мускатным орехом.
- Выложите груши в форму для выпечки (20х30 см).
- В отдельной миске соедините муку, овсянку, сливочное масло и сахар для крошки. Тщательно перемешайте руками до образования крошки.
- Посыпьте груши крошкой.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока крамбл не станет золотисто-коричневым.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте к грушам немного измельченного миндаля или грецких орехов. Кромбли прекрасно сочетается с мороженым, ванильным соусом или взбитыми сливками.
