Грушевое “масло” с корицей – это невероятно ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит как для самостоятельного перекуса, так и в качестве дополнения к кашам, тостам или йогурту. Его простое приготовление и доступные ингредиенты делают его идеальным рецептом для всех, кто хочет побаловать себя домашней сладостью.
Ингредиенты
- 500 г спелых груш
- 2 ст. ложки меда (или кленового сиропа)
- 1/2 ч. ложки корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
- Выложить груши в кастрюлю с толстым дном.
- Добавить мед, корицу и соль, перемешать.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и тушить, помешивая, до тех пор, пока груши не размягчатся (около 20 минут).
- С помощью погружного блендера или обычным способом перебить груши в однородную массу.
Для более яркого вкуса можно добавить щепотку молотого имбиря или мускатного ореха. Готовое “масло” хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 3-х дней.
