Груша, запеченная с рикоттой — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое станет отличным десертом или легким ужином. Сочность груши прекрасно сочетается с кремовой рикоттой и медом, а корица придает неповторимый пряный аромат.
Ингредиенты для запеченной груши с рикоттой
- 4 средних груши
- 200 г рикотты
- 3 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- По желанию: грецкие орехи, изюм
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35-40 минут |
Приготовление запеченной груши с рикоттой
- Помыть груши, разрезать пополам и удалить сердцевину.
- Сбрызнуть дно формы для выпечки водой, выложить туда груши разрезом вверх.
- В миске смешать рикотту, мед, корицу и лимонный сок.
- Наполнить каждый половинку груши приготовленной массой.
- Посыпать изюмом и/или грецкими орехами (по желанию).
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока груши не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванильного экстракта или щепотку мускатного ореха. Также грушу можно запечь с другими фруктами, например, яблоками или персиками.
