Грудка с грибами под сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое полюбится всем гурманам. Сочетание нежной куриной грудки, ароматных грибов и расплавленного сыра создает неповторимый гастрономический опыт. Готовится оно достаточно просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для повседневного стола.
Ингредиенты для Грудка с грибами под сыром
- Куриная грудка — 2 шт
- Грибы (шампиньоны, вешенки) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Грудки с грибами под сыром
- Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко порубить.
- Грибы очистить от загрязнений и нарезать пластинками.
- В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и грибы, тушить 10-15 минут.
- Добавить куриные ломтики в сковороду к грибам, посолить, поперчить, перемешать.
- Обжаривать под крышкой еще 5-7 минут, чтобы курица пропеклись.
- Посыпать сверху тертым сыром и поставить сковороду в разогретую до 180°C духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Можно добавить к грибам немного сметаны или сливок для более кремового вкуса. Для яркости вкуса используйте смесь разных видов сыра. Приятного аппетита!
