Легкое и вкусное лакомство из рябины – гроздья красноплодной рябины в сахаре – отлично подходит как для чаепития, так и для праздничного стола. Его яркий цвет и кисло-сладкий вкус всегда привлекают внимание.
Ингредиенты
- Красноплодная рябина — 500 г
- Сахар — 2 стакана
- Вода — 1/2 стакана
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время настаивания |
Приготовление
- Рябину тщательно промыть и обсушить.
- В кастрюле смешать воду с сахаром и довести до кипения.
- Добавить рябину в сироп и варить на медленном огне 15-20 минут, постоянно помешивая.
- Разложить гроздья рябины по стерилизованным банкам.
- Залить горячим сиропом и закрыть крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп ваниль или корицу. Хранить рябину в сахаре лучше всего в прохладном, темном месте.
