Грильяж в шоколаде — это простое и вкусное лакомство, которое покорит сердца всех сладкоежек. хрустящие орешки, покрытые тонким слоем тающего шоколада – идеальное сочетание для любого случая.
Ингредиенты
- 100 г фундука
- 50 г миндаля
- 200 г темного шоколада (70% какао)
- 1 ст. ложка сливочного масла
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- Шоколад с маслом растопить в водяной бане или микроволновке. Перемешать до однородности.
- Добавить орехи в шоколадную массу и перемешать, чтобы каждый орешек был покрыт шоколадом.
- Выложить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.
- Разделить грильяж на порции и подавать к чаю или кофе.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молочный или белый шоколад. Также можно добавить в смесь измельченные сушеные фрукты, например, финики или курагу. Храните грильяж в холодильнике, чтобы он не расплавился.
