Грибы с медом — это необычайно вкусный и сытный рецепт, который покорит любителей грибных блюд. Сладковатая нотка меда удивительным образом сочетается с лесным ароматом грибов, создавая гармоничный и неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны, вешенки или лисички) — 500 г
- Мед — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Грибы тщательно промыть и нарезать пластинками.
- Лук очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
- Добавить грибы к луку и жарить на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- В конце приготовления добавить мед, перемешать и тушить еще 2-3 минуты, чтобы он равномерно распределился по грибам.
Для более насыщенного вкуса можно использовать дикий мед. Также в блюдо можно добавить специи: имбирь, гвоздику или корицу.
