Грибной порошок – это мощный природный продукт, который впитает в себя все полезные свойства грибов. Его можно добавлять в супы, соусы, первые блюда и даже выпечку, чтобы придать им глубокий грибной вкус и аромат, а также обогатить их витаминами и минералами.
Ингредиенты
- Сушеные грибы (шампиньоны, вешенки, белые грибы – по вкусу)
| Калорийность | 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Сушеные грибы тщательно промыть в холодной воде, чтобы удалить пыль и мусор.
- Грибы обсушить на полотенце.
- Измельчить грибы любым удобным способом: в кофемолке, блендере или вручную в ступке до получения порошка.
- Просеять грибной порошок через сито для более мелкой текстуры.
Грибной порошок можно хранить в герметичном контейнере в темном, сухом месте. Он сохранит свои вкусовые и ароматические качества до полугода. Для усиления вкуса грибов перед сушкой их можно обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
