«Грибная поляна» — это яркое и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Сочетание маринованных грибов, хрустящих огурцов и соленых помидоров создает неповторимый вкус, а свежее зелье добавляет пикантности и аромата.
Ингредиенты для «Грибной поляны»
- Маринованные грибы — 300 г
- Огурцы свежие — 200 г
- Помидоры соленые — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Лук зеленый — 2 ст. ложки
- Растительное масло — для заправки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление «Грибной поляны»
- Огурцы и помидоры нарежьте кубиками.
- Зелень мелко порубите. Зелёный лук – накрошите.
- В миске соедините все ингредиенты.
- Заправьте маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте «Грибную поляну» сразу после приготовления.
Для более насыщенного вкуса маринованные грибы можно предварительно обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Также для разнообразия в салат можно добавить другие ингредиенты, например, вареные яйца, фасоль или кукурузу.
