Грецкий орех с заварным кремом — это простое и вкусное угощение, которое можно приготовить дома без особых усилий. Нежная начинка из заварного крема идеально сочетается с хрустящей скорлупой грецких орехов. Такое лакомство станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Грецкий орех с заварным кремом
- Грецкие орехи — 1 стакан
- Сливки (33%) — 200 мл
- Сахар — 1/2 стакана
- Мука — 2 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный экстракт — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Грецкий орех с заварным кремом
- Подготовка орехов: Очистите грецкие орехи от скорлупы. Промойте их под проточной водой и обсушите.
- Приготовить крем: В кастрюле смешайте сливки, сахар и муку. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, пока не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть.
- Добавить яйцо: В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его к остывшей заварной смеси. Тщательно перемешайте.
- Влить крем в орехи: Переложите грецкие орехи в форму для запекания. Аккуратно залейте их приготовленной заварной смесью, убедившись, что все орехи покрыты кремом.
- Запекать: Поставьте форму с орехами в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 20 минут. Орехи должны быть золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в заварной крем немного ванильного экстракта или корицы. Также, вместо сливок можно использовать молоко, но вкус будет более нежным. Грецкие орехи перед запеканием можно слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы подчеркнуть их аромат.
