Гречневая каша с пряным молоком

Гречневая каша на молоке

Гречневая каша с пряным молоком — это ароматное и сытное блюдо, которое станет прекрасным завтраком или ужином. Гречка богата клетчаткой и полезными микроэлементами, а специи придают блюду особую изюминку.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — по вкусу
  • Мускатный орех — щепотка
  • Ванильный сахар — по желанию
  • Соль — по вкусу
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 25 минут

Приготовление

  1. Гречневую крупу промыть в холодной воде до прозрачности.
  2. В кастрюле закипятить воду, добавить гречку и варить на слабом огне 15-20 минут, пока вода не впитается.
  3. В отдельной кастрюле нагреть молоко, добавить сахар, мускатный орех и ванильный сахар (по желанию).
  4. Добавить готовый гречневый гарнир в молочную смесь.
  5. Постоянно помешивая, довести до кипения и снять с огня.

Гречневую кашу можно приготовить не только с молоком, но и с водой, а также добавить различные сухофрукты или ягоды для дополнительного вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты