Гречневая каша с молоком – это классическое блюдо русской кухни, которое любят взрослые и дети. Она не только вкусная, но и очень полезна: гречка богата клетчаткой, витаминами и минералами, а молоко – белком и кальцием.
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Сливочное масло (по желанию) — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Гречневую крупу промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю налить молоко, добавить соль и сахар по вкусу.
- Добавить гречку, перемешать и довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20-25 минут, помешивая каждые 5 минут.
- Каша должна получиться густой и рассыпчатой. Если нужно, можно добавить еще немного молока.
Гречневую кашу с молоком можно подавать как в горячем виде, так и теплой, с добавлением сливочного масла, меда или варенья. Также ее можно использовать для приготовления других блюд, например, оладий или запеканки.
