Гречневая каша на молоке – это классическое и очень сытное блюдо, которое любят многие с детства. Она прекрасно подходит как для завтрака, так и для ужина, а также может быть отличным гарниром к различным мясным и рыбным блюдам. Ее просто приготовить, а результат всегда получается вкусным и питательным.
Ингредиенты
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Молоко – 2 стакана
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 1 столовая ложка
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Гречневую крупу промыть под холодной водой до прозрачности.
- В кастрюлю налить молоко, добавить соль и сахар по вкусу.
- Вскипятить молоко, добавить гречневую крупу и помешать.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.
- Перед подачей добавить кусочек сливочного масла.
Гречневую крупу можно предварительно замочить в теплой воде на 30-40 минут. Это поможет сократить время приготовления и улучшить усвояемость каши. Для более насыщенного вкуса в молоко можно добавить щепотку ванилина или корицы.
Это просто прекрасный пост! Спасибо за подробный рецепт гречневой каши на молоке — давно хотела попробовать приготовить так, теперь точно получится!