Гратен из манго – это легкое и освежающее летнее блюдо, которое готовится очень просто. Нежная текстура манго сочетается с хрустящей корочкой, создавая удивительный вкус и аромат. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
Ингредиенты
- 3 спелых манго
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Манго очистить от кожуры и разделить на дольки. Положить в форму для запекания.
- В миске смешать молоко, сахар и корицу. Залить смесью манго.
- Посыпать сверху измельченными грецкими орехами.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к манго немного лимона. Также вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов или кунжут.
Вау! Какой невероятно интересный рецепт! Гратен из манго — это просто находка, сочетание сладкого и соленого звучит восхитительно. Я бы попробовала добавить немного чили для пикантности, думаю, это добавит блюду еще больше глубины вкуса. Спасибо за вдохновение!