Гранола с персиковым пюре — это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Гранола богата клетчаткой и другими питательными веществами, а персиковое пюре добавляет сладость и приятную текстуру. Приготовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 1 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана орехов (грецких, миндаля или других)
- 1/4 стакана семян чиа или льна
- 1/4 стакана мелассы или жидкого меда
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 банка (350 г) персикового пюре
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал/порция | 2-3 | 20 минут + остывание |
Приготовление
- В большой миске смешать овсяные хлопья, орехи, семена чиа или льна, мелассу, масло и соль. Перемешать до тех пор, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
- Выложить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно распределить по поверхности противня.
- Выпекать в разогретой до 175 °C духовке в течение 15-20 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
- Дать граноле остыть на противне.
- Перед подачей смешать гранолу с персиковым пюре.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь для гранолы корицу, имбирь или другие любимые специи. Также вместо персикового пюре можно использовать яблочное, грушевое или вишневое пюре.
