Граните из красного грейпфрута — освежающее и вкусное летнее блюдо. Его сладковато-кислый вкус дополняется пикантностью розмаринового меда и нежностью шоколада, создавая удивительное сочетание вкусов. Приготовление этого граните – простая процедура, которая не займёт у вас много времени.
Ингредиенты
- 3 красных грейпфрута
- 100 г розмаринового меда
- 50 г темного шоколада
- 1 ст. ложка свежей мяты (по желанию)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грейпфруты вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. В блендере измельчить грейпфрутовую мякоть.
- Мед растопить в микроволновке или на водяной бане.
- Темный шоколад нарезать кубиками и растопить вместе с медом, тщательно перемешать до однородности.
- Добавить к грейпфрутовому пюре растопленный мед с шоколадом, хорошенько взбить.
- Перелить граните в морозильную камеру и заморозить на 2-3 часа.
- Перед подачей добавить свежую мяту.
Для более насыщенного аромата можно немного обжарить розмарин перед смешиванием с медом. Также можно экспериментировать с другими видами шоколада или добавлять в граните другие фрукты, например, ягодный соус.
